img
img
img
img

img

   

Kabuklu Fındık

 

Naturel İç Fındık

 

Beyazlatılmış Fındık

Dış sert kabuklu hali.

 

Dış kabuğu kırılmış natürel iç fındık. Çerez olarak kullanılabildiği gibi endüstri ve pastacılıkta kullanılabilir.

 

Naturel iç fındığın ısıl işlemden geçirilerek zarından arındırılmasıyla elde edilmiş halidir. Çerez  olarak tüketile- bildiği gibi çikolata ve şekerlemelerde de kullanılabilir.

Boyutları

 

Boyutları

 

Boyutları

17 mm, 18 mm, 19 mm

 

9-11 mm, 11-13 mm, 13-15 mm

 

11-13 mm, 12-14 mm, 13-15 mm

         
   

Kavrulmuş İç Fındık

 

Kıyılmış Fındık

 

Dilinmiş Fındık

Naturel iç fındığın ısıl işlemden geçirilecek zarından arındılıp kavrularak elde edilmiş halidir. Çerez olarak tüketilebildiği gibi çikolata , krema ve şekerlemelerde de kullanılabilir.

 

Naturel, beyazlatılmış veya kavrulmuş iç fındığın kıyılmasıyla elde edilmiş halidir. Pastacılık, çikolata, bisküvi ve dondurma gibi ürünlerde kullanılabilir.

 

Naturel ve beyazlatılmış iç fındığın dilinmesiyle elde edilmiş halidir.Pastacılıkta kullanılabilir.

Boyutları

 

Boyutları

 

Boyutları

11-13 mm, 12-14 mm, 13-15 mm

 

1-3 mm, 2-4 mm, 3-5 mm vs.

 

0.7-1 mm, 0.8-1.2mm, 1-1.2 mm, 1-1.5 mm

     

Fındık Unu

 

Fındık Püresi

   

Naturel ,kavrulmuş veya beyazlatılmış fındıkların seçilip öğütülmesiyle elde edilmiş halidir. Çikolata , pastacılık, dondurma ve bisküvide , hatta un yerine kullanılarak sağlıklı gıda yapımında da kullanılabilir.

 

Kavrulmuş iç fındığın ezilip püre haline getirilmiş halidir. Pastacılıkta, dondurma, bisküvi, çikolata ve gofretlerde ( waffle) kullanılabilir. Açık , orta , koyu olarak üç çeşidi vardır.

   
         
img
img
img
img